スーパーで売っている魚には塩分表記がありません。 そのため、塩分が分からず魚を減塩中に食べていいか迷うところです。 そこで、魚の塩分について調査しました。 今回は特に、「ぬか漬け」、「粕漬」、「味噌漬け」、「酢漬け」の塩分について解説していきます。 減塩中でスーパーで「ぬか漬け」、「粕漬」、「味噌漬け」、「酢漬け」...
Health-Foodの記事一覧
お寿司や刺身でよく食べられる貝・イカ・タコ・カニ・エビなどの魚介類。 減塩中だとこれら魚介類の塩分って気になりませんか？ 海の中の生き物だから塩分も高そうな気もしますし、味付けをしなければ大丈夫な気もします。 この記事では貝・イカ・タコ・カニ・エビなどの魚介類の塩分について解説します。 減塩中に魚介類は注意すべ...
スーパーで売っている魚には塩分表記がありません。 そのため、塩分が分からず魚を減塩中に食べていいか迷うところです。 そこで、魚の塩分について調査しました。 今回は特に、スーパーでよく売っている「切り身」と「干物」の塩分について解説していきます。 減塩中でスーパーで「切り身」や「干物」を見たときに悩んだことがある方は...
「パスタ」や「野菜」を茹でる際には食塩を加えます。 しかし、減塩の時にはこの食塩の存在が気になりますよね。 下茹での際に食塩は本当に必要なのか？ また、下茹でにより食材に塩分は吸収されないのか？ この記事では、「茹でる時の食塩の役割」と、「下茹でにより塩分は吸収されるのか」を解説します。 減塩中の方は是非、読んで...
今回は、料理で使用する『お酢』の塩分について解説します。 お酢はいろいろな調味料と相性が良いため、様々な料理に使用されます。 お酢の塩分についてしっかりと知識を入れておけば、減塩中の料理・食事の幅が広がります。 そこで、この記事では以下のことを解説していきます。 ・お酢の塩分 ・お酢を活用した手軽な減塩方法 減塩...
減塩中でも無性にお寿司が食べたくなるときありますよね。 しかし、通常、お寿司は塩分表記がありません。 そのため、お寿司は塩分がわからず食べていいのかどうか不安です。 そこでこの記事では、『お寿司の塩分について解説』します。 また、『減塩中のお寿司の食べ方』に関してもお伝えします。 減塩中でもお寿司が食べたいという方は、...
減塩が必要な方にとって食事は塩分に気を使うため正直面倒です。 「コンビニ弁当は塩分が多い・・・」 「でも料理をするのは面倒・・・」 「しかも塩分調整は難しい・・・」 そんな時は「宅配食」がおすすめです。 宅配食とは調理済みの食事を宅配してくれるサービスです。 お弁当等一緒に思えますが、以下のメリットがあります。 宅...
青汁を飲む目的は人それぞれ。 でも、共通した認識として「栄養不足を補いたい」という思いはありますよね？ 栄養不足を補うという目的には青汁はまさにジャストフィット。 しかし、青汁はシェイクしたり、洗い物が増えたり面倒な面もあります。 そのため、時間がなくコップの洗い物すら面倒だと思う人には青汁は不向きです。 シェイク...
男性の一人暮らしにとって、「野菜不足」「将来的な薄毛リスク」「体重増加」って慢性的な不安要因ですよね。 「野菜不足」に関しては、料理をするのは面倒だし、そもそも時間もない。 「将来的な薄毛のリスク」に関しては、ざっくりした不安はあるけど何から始めればいいのかわからない。 「体重増加」に関しては、仕事終わりに運動なんて...
今回のテーマは『ケチャップで減塩』です。 ケチャップは味も濃く、しょっぱいように感じることから直感的には塩分が低いのか高いのかわかりません。 一般的にドレッシング類の塩分は非常に高いということはよく知られていますが、ケチャップも塩分は高いのでしょうか？ 今回は、ケチャップの塩分を中心に以下のトピックについて解説してい...
