スーパーで売っている魚には塩分表記がありません。 そのため、塩分が分からず魚を減塩中に食べていいか迷うところです。 そこで、魚の塩分について調査しました。 今回は特に、「ぬか漬け」、「粕漬」、「味噌漬け」、「酢漬け」の塩分について解説していきます。 減塩中でスーパーで「ぬか漬け」、「粕漬」、「味噌漬け」、「酢漬け」...
減塩の記事一覧
お寿司や刺身でよく食べられる貝・イカ・タコ・カニ・エビなどの魚介類。 減塩中だとこれら魚介類の塩分って気になりませんか？ 海の中の生き物だから塩分も高そうな気もしますし、味付けをしなければ大丈夫な気もします。 この記事では貝・イカ・タコ・カニ・エビなどの魚介類の塩分について解説します。 減塩中に魚介類は注意すべ...
スーパーで売っている魚には塩分表記がありません。 そのため、塩分が分からず魚を減塩中に食べていいか迷うところです。 そこで、魚の塩分について調査しました。 今回は特に、スーパーでよく売っている「切り身」と「干物」の塩分について解説していきます。 減塩中でスーパーで「切り身」や「干物」を見たときに悩んだことがある方は...
今回は、料理で使用する『お酢』の塩分について解説します。 お酢はいろいろな調味料と相性が良いため、様々な料理に使用されます。 お酢の塩分についてしっかりと知識を入れておけば、減塩中の料理・食事の幅が広がります。 そこで、この記事では以下のことを解説していきます。 ・お酢の塩分 ・お酢を活用した手軽な減塩方法 減塩...
減塩中でも無性にお寿司が食べたくなるときありますよね。 しかし、通常、お寿司は塩分表記がありません。 そのため、お寿司は塩分がわからず食べていいのかどうか不安です。 そこでこの記事では、『お寿司の塩分について解説』します。 また、『減塩中のお寿司の食べ方』に関してもお伝えします。 減塩中でもお寿司が食べたいという方は、...
減塩が必要な方にとって食事は塩分に気を使うため正直面倒です。 「コンビニ弁当は塩分が多い・・・」 「でも料理をするのは面倒・・・」 「しかも塩分調整は難しい・・・」 そんな時は「宅配食」がおすすめです。 宅配食とは調理済みの食事を宅配してくれるサービスです。 お弁当等一緒に思えますが、以下のメリットがあります。 宅...
今回のテーマは『ケチャップで減塩』です。 ケチャップは味も濃く、しょっぱいように感じることから直感的には塩分が低いのか高いのかわかりません。 一般的にドレッシング類の塩分は非常に高いということはよく知られていますが、ケチャップも塩分は高いのでしょうか？ 今回は、ケチャップの塩分を中心に以下のトピックについて解説してい...
今回のテーマは『マヨネーズで減塩』です。 マヨネーズは直感的には塩分は低いような気がします。 ドレッシング類の塩分は非常に高いということはよく知られており、塩分制限中の方はサラダを無味で食べている方も多いのではないでしょうか？ もしマヨネーズが使えるのであれば、減塩中でも美味しくサラダが食べれますよね！ そこで今...
減塩生活に欠かせない調味料の１つ「減塩塩」。 減塩塩にもいくつか商品の種類がありますが、その違い知っていますか？ 減塩塩といえば、一般的に「50%減塩」という減塩率の商品がほとんどです。 「じゃあ、どの商品でも同じなのか？」というと実は違いがあります。 そこで、この記事では、「減塩塩の各商品の違い」と「おすすめの...
普段使用している調味料を、減塩調味料に変えるだけで料理は20%〜50%以下程度の塩分がカット可能です。 減塩調味料は手軽に減塩できる、減塩の心強い味方です。 しかし、減塩調味料にどんな種類があるか把握できていないという方もいらっしゃると思います。 そこで、この記事では、減塩調味料の種類を一挙に紹介いたします。 減塩調味...
