今回のテーマは『ケチャップで減塩』です。 ケチャップは味も濃く、しょっぱいように感じることから直感的には塩分が低いのか高いのかわかりません。 一般的にドレッシング類の塩分は非常に高いということはよく知られていますが、ケチャップも塩分は高いのでしょうか？ 今回は、ケチャップの塩分を中心に以下のトピックについて解説してい...